ideaCREAM

맛있는 간편함, 쯔유간장

쯔유간장이란? 대부분의 일본 요리에 사용되는(우동, 메밀소바, 규동 등), 가다랑어로 맛을 낸 간장입니다.

일식은 현재 우리의 삶 속에 깊숙이 들어와 자리 잡고 있는데요, 그 이유는 일식이 한국인의 입맛에 잘 맛으면서 평범한 음식이 아닌 특별한 음식을 먹는다는 기분을 느끼게 하기 때문입니다. 하지만 일식을 집에서 만들기란 쉽지가 않은데, 그 이유는 맛을 내는 재료를 구하기가 쉽지 않기 때문입니다. 현재 간장 시장은 ‘향’이나 ‘묽기의 정도’등을 내세우면서 세분화에 주력하고 있는데요, 한국 간장에서는 더 이상의 세분화가 어렵고, 더욱이 인지도가 낮은 브랜드인 만큼 소비자의 시선을 사로잡기가 힘들 것입니다. 따라서 일본식 간장인 쯔유를 들여옴으로써 소비자의 주의를 환기시키고 쯔유에 대한 접근성을 높힘으로써 보다 쉽고 간편하게 특별한 음식을 만들어 먹을 수 있다는 생각을 가지게 합니다.

신제품 컨셉 및 슬로건 : 신제품 컨셉은 [마법의 소스]입니다. 바쁜 현대인의 삶 속에서 몇 년 전부터 웰빙 열풍이 불고 있기는 하지만, 사실상 생활 속에서 웰빙을 실천하기란 쉽지 않습니다. 쯔유 간장은 위에서 설명했듯이, 가다랑어로 맛을 내며 일식 대부분의 요리에 사용되는 간장입니다. 염분이 다량 함유되어있고, 다량 섭취시 건강에 좋지 않을 것이라고 생각하는 대부분의 간장과는 다르게, 염분 함유량이 상대적으로 낮으면서 풍미가 깊기 때문에 소비자에게 긍정적으로 다가갈 수 있을 것입니다. 또한 쯔유는 그 자체만으로도 깊은 맛을 내서 이외의 추가적인 소스가 별로 필요하지 않다는 점에서, 소비자들에게 예전 ‘패밀 리가 떳다’라는 프로그램에서의 ‘라면스프’같은 역할을 한다는 생각을 심어주기 위해서 ‘마법의 소스’라는 컨셉을 잡게 되었습니다. 제품의 슬로건은 [맛있는 간편함]입니다.

프로모션 아이디어 : 메인타겟인 3040주부들을 대상으로, 쯔유간장을 구비하게 된다면 현재 시판되고있는 국수장국이나 데리야끼 소스 등을 따로 구매하지 않아도 요리가 가능해 진다는 것을 보여줍니다. 주부들은 경제관념이 투철해서, 다기능을 하는 제품과 절약적인 제품을 선호하기 때문에 쯔유는 타겟의 관심을 사로잡을 수 있을 것입니다.
마트에서 시식코너를 통한 행사를 진행하는데, 한가지 음식이 아니라 쯔유를 이용한 국물, 소스, 조림 등을 이용한 음식을 최소한 3가지 이상으로 구비해서 진행합니다. 프로모션 장소는 일본어와 일본 의상을 입은 직원을 배치해서 이국적인 느낌을 확실하게 어필할 수 있도록 합니다. 또한 초반 프로모션에서는 쯔유를 이용해서 간단한 요리를 만들 수 있는 레시피를 함께 제공함으로써, 주부들이 보다 쉽고 친근하게 제품에 다가올 수 있도록 유도합니다. 또한 광고를 집행함에 있어서는 1)학생인 아이들이 집을 왔다갔다 거리며 옷을 챙겨입는 등 등교를 할 준비를 한다. 2)엄마가 막 잠에서 깬 모습으로 부엌으로 가서 요리를 한다. 3)아이들이 옷을 다 입고 나오자 순식간에 아침이 준비되어있다. 4)아이들이 아침을 먹으며 맛있다! 하고 감탄한다. 5) 아이들이 대문을 나서며 인사를 한다. 5)아빠가 출근하는 복장으로 식탁에 앉고 엄마는 또 다른 음식을 준비해준다. 6) 가족들을 모두 보내고 난 뒤 엄마가 여유롭게 커피나마실까?하는 대사를 한다.
광고는 시리즈로 진행되어도 좋을 것 같습니다.